HOME » 竜馬の水のご案内
天然水「竜馬の水」は四国カルストの鍾乳石（細石）の間から湧き出してくる弱アルカリイオン水で、純度・透明度が高く中硬水のミネラル含有量も多く加熱処理していない天然の湧水です。自然のままを皆様にお届けいたします。
| 栄養成分（1リットル当り） | |||
|---|---|---|---|
| エネルギー | 0Kcal | タンパク質 | 0g |
| 脂質 | 0g | 炭水化物 | 0g |
| ナトリウム | 1.3mg | カルシウム | 40.4mg |
| マグネシウム | 0.6mg | カリウム | 0.8mg |
細石（さざれ石）
国歌で歌われる"さざれ石の岩となりて"のさざれ石は細かい石灰石が固まりあって出来た石で、その中を水が通ると、浄化されると云われています。
当社はその中を流れ出る水をタンクに引き入れて使用してます。
タンク
水をためているタンクで酸化しないステンレス製です。そして中の水は絶えず還流しており、されに紫外線殺菌装置も設置されて水の衛生を管理しています。
フィルタ
水を5μmの除塵フィルタ、10μmのカーボンフィルタ、1μmのプレフィルタ、0.01μmの除菌フィルタを通すことで、 仮に紛れ込んだ粉塵及び菌を完全にシャットアウトします。ちなみに大腸菌の大きさは1μm、一般的ウィルスの大きさは0.05μmと言われています。
紫外線殺菌装置
当社では、水の組成をかえる加熱殺菌を行わず、紫外線殺菌を行っています。
この紫外線殺菌装置は、4.3t/毎時の殺菌能力があり、使用している加圧ポンプ（4.0t/毎時）以上の能力があり、日本食品分析センターの殺菌効果試験に合格した品です。
水の充填機
自動で水をペットボトルに充填し、キャップをする機械です。水の充填方法は落下式を採用しております。
シュリンクトンネル
充填済みのペットボトルおにラベル（シュリンク）を蒸気によって定着させる機械です。
検査投影機
出来上がったペットボトルをここで、丁寧に一本一本人間の目で品質を確かめています。
製函機
段ボールを自動的に組み立てる機械です。
オゾン発生装置
配管はステンレス管を使用してますが、日々の殺菌にはオゾンを利用してます。
オゾンは食品添加物にも厚生省が認めているもので、菌の細胞膜を破壊する作用があり、短時間で分解する物質です。
ペットボトル洗浄機
新しいペットボトルをここで、オゾン水によって洗浄、殺菌しています。
クリーンルームユニット
2台の空調機で、充填室をクリーンにするとともにクリーンルーム内の気圧を上げて、塵や菌の侵入を防いでいます。
エアシャワー
クリーンルームに塵や菌の侵入を防ぐためにエアシャワーを通って、入室しています。
